栗の皮むき作業頑張ってます！

やまもも第２では、現在、栗の皮むき作業を行っています。

栗の外の皮に少し切れ目を入れることで利用者さんが手できれいに皮を剥いてくれます。

最終、渋皮まできれいに剥いて納品しています。

ちなみにこの栗は某有名和菓子メーカーの栗きんとんになります。
そういったところに障がいのある方が携わっていると思うと嬉しいですね。